食事

整体&コンディショニングルーム Best Formの久家です。

今回は、【「酵素栄養学」を学んで栄養バランスのとれた食事を取ろう！Part3】をお伝えします。

Part1では、

「酵素」とはどういうものかについてまとめました。

酵素は大きく分けると、私たちの体内にもともと存在する「潜在酵素」と生の食物の中に含まれる「食物酵素」の２種類あり、

潜在酵素は、その働きにより「消化酵素」と「代謝酵素」の2つに分けられる。

そしてそれぞれの酵素がどういったものかをお伝えしました。

→「酵素栄養学」を学んで栄養バランスのとれた食事を取ろう！Part1

Part2では、

酵素の働きを解説し、酵素栄養学における「健康・病気」というものに対する考え方をお伝えしました。

酵素を過度に消耗させる食生活を現代の日本人はしているということにもふれました。

また潜在酵素の消耗を防ぐのに最適な「食物酵素」について解説し、健康になるために摂りたい食品についてもご紹介しました。

食の欧米化によって、様々な病気になる人が増えてきているという話も出てきましたね。

→「酵素栄養学」を学んで栄養バランスのとれた食事を取ろう！Part2

前回までの内容を復習しながら、ぜひ理解を深めていってくださいね!

それでは第3回の今回は…

健康つかさどる最前線の「腸」と「腸内細菌」についてお伝えします。

それでは、始めていきましょう！

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